salata de varza cu maioneza
Vezi reteta video:
Salata de varza cu maioneza este un preparat cremos si savuros, perfect ca garnitura sau aperitiv. Se prepara din varza alba fin tocata, amestecata cu maioneza, sare, piper si, uneori, un strop de zeama de lamaie sau mustar pentru un gust mai intens. Textura crocanta a verzei se imbina armonios cu consistenta fina a maionezei, rezultând o salata gustoasa, echilibrata si racoritoare. Este ideala alaturi de fripturi, cartofi prajiti sau preparate la gratar.
Ingrediente:
Varza 1 buc
Maioneza
Sare si piper
Mod de preparare:
Se curata varza de frunzele exterioare si se taie fin. Intr-un bol se amesteca un galbenus de ou crud cu unul fiert si putin mustar. Se toarna treptat ulei si se amesteca pana se obtine o maioneza cremoasa.
Intr-un bol mai mare, se amesteca varza tocata cu maioneza.
Se adauga sare si piper.
Se lasa frigider 15-20 minute inainte de servire. Salata de varza cu maioneza merge excelent langa friptura, snitel sau cartofi prajiti.
Pofta buna!
