salata de pui cu morcov
Vezi reteta video:
Salata de pui cu morcov este un preparat usor si hranitor, cu arome proaspete si texturi placute. Bucatile fragede de piept de pui fiert sau la gratar se combina armonios cu morcovul razuit fin sau taiat julienne, oferind o nota dulceaga si crocanta.
De obicei, este completata cu un dressing usor pe baza de iaurt, maioneza sau lamaie, plus verdeturi precum patrunjel, marar sau ceapa verde pentru un plus de prospetime.
Se serveste rece si este ideala ca gustare rapida, pranz usor sau garnitura.
Ingrediente:
Piept de pui 600 g
Morcov 1 buc
Ceapa rosie 1 buc
Castraveti murati 3 buc
Boia de ardei dulce 1 lingurita
Boia de ardei iute 1 lingurita
maioneza, sare si piper
Mod de preparare:
Se fierbe pieptul de pui si se lasa la racit.
Se taie cuburi mici pieptul de pui si castravetii murati. Castravetii taiati se scurg de zeama. Morcovul se da prin razatoarea mare si se scurge de zeama. Ceapa se taie pestisori.
Se amesteca toate ingredientele cu maioneza, sare, piper si cu boiaua dulce si iute.
Pofta buna!
