pastrama de oaie la crockpot
Vezi reteta video:
Pastrama de oaie e un preparat traditional romanesc super savuros,facut din carne de oaie (de obicei pulpa sau piept), care se sareaza, se condimenteaza si se lasa la maturat, uneori si afumat. E foarte aromata, usor picanta si intensa ca gust, perfecta pentru gratar sau prajita in tigaie, uneori servita cu mamaliguta si mujdei.
Ingrediente:
Pastrama de oaie 2 kg
Mod de preparare:
Pastrama de oaie se taie in bucati potrivite si se pune in crockpot. Se gateste 4 ore la putere maxima.
Dupa 2 ore se amesteca in oala, repede ca sa nu se piarda din caldura.
Dupa patru ore.
Se serveste cu mamaliga, salata de varza murata si mujdei de usturoi.
Pofta buna!
