pasta de jumari

Vezi reteta video:

Pasta de jumari este un preparat traditional Romanesc, bogat si satios, obtinut din jumari de porc macinate si amestecate cu untura, condimente si, uneori, ceapa. Textura sa fina sau usor granuloasa si aroma intensa de porc prajit o fac ideala pentru intins pe paine
proaspata, servita la micul dejun sau ca aperitiv la mesele festive. Este un produs rustic, cu gust autentic, care evoca traditiile culinare Romanesti.

Ingrediente:
Jumari 500 g
Ceapa rosie 1 buc
Usturoi 4 catei
sare, piper, cimbru

Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele in blender si se paseaza pana se obtine o pasta fina.

Se pastreaza in borcane inchise ermetic in frigider.

Pofta buna!

Loading