orez cu lapte si fructe zaharate
Vezi reteta video:
Orez cu lapte este un desert clasic si reconfortant, preparat din orez fiert lent in lapte, pana cand devine cremos si fin. Se indulceste cu zahar si se aromatizeaza adesea cu scortisoara, coaja de lamaie sau vanilie. Este servit cald sau rece, simplu sau cu un praf de scortisoara deasupra, si evoca gustul copilariei prin simplitatea si delicatesea sa.
Ingrediente:
Orez 200 g
Lapte 1 litru
Zahar 70 g
Zahar vanilat 4 plicuri
Fructe zaharate 50 g
Mod de preparare:
Se spala orezul pana cand apa ramane limpede. Se pune la fiert laptele si se adauga orezul spalat.
Cand orezul este aproape fiert se adauga zaharul si zaharul vanilat.
La sfarsit se adauga fructele zaharate si se acopera cratita cu capac pentru 10 minute.
Se serveste cald cu dulceata sau scortisoara.
Pofta buna!
