Fileul de somon la cuptor este un preparat rafinat, sanatos si usor de gatit, apreciat pentru gustul sau delicat si textura frageda. Somonul este asezonat cu mirodenii, sare, piper, zeama de lamaie si stropit cu putin ulei de masline, apoi gatit lent la cuptor pana devine moale si suculent. Aroma sa se imbina perfect cu legume coapte, cartofi natur sau orez cu ierburi aromatice. Este o alegere excelenta pentru un pranz sau o cina echilibrata, bogata in proteine si acizi grasi Omega-3.

Ingrediente:
Somon file 1 kg
Lamaie 1 buc
Capere 20 g
Sare
Ulei de masline