faguri cu crema de ciocolata
Vezi reteta video:
Fagurii sunt un desert traditional romanesc, crocant la exterior si moale la interior, format din foi subtiri coapte intr-o forma speciala, cu model de fagure. Aceste foi sunt apoi umplute cu diverse creme — cel mai des cu crema de cacao, vanilie sau caramel — si lasate sa se fragezeasca. Rezultatul este un desert aromat, cu gust bogat si textura fina, perfect pentru sarbatori sau ocazii speciale.
Ingrediente:
Oua 4 buc
Zahar 6 linguri
Ulei 6 linguri
Lapte 6 linguri
Faina 10 linguri
Praf de copt 1 plic
sare, zahar vanilat
Crema milka
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma impreuna cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat.
Se adauga galbenusurile unul cate unul.
Se adauga treptat laptele, uleiul, faina cernuta si praful de copt.
Se pune cate o lingura in forma incinsa si se coc pentru 2 minute.
Se ung fagurii cu crema de ciocolata si se lipesc cate 2 impreuna.
Pofta buna!
