doner kebab de vita
Vezi reteta video:
Doner kebab de vita este un fel de mancare renumit care provine din bucataria turceasca si a castigat o popularitate imensa in intreaga lume. Este un fel de mancare aromata si suculenta care consta din carne de vita condimentata, gatita in mod traditional pe rotisor vertical. Doner kebab de vita este un preparat delicios si popular, care poate fi realizat acasa cu cateva ingrediente simple.
Ingrediente:
Pulpa de vitel 1 kg
Sos bbq
Paine turceasca 1 buc
Salata iceberg 1 buc
Castraveti murati 3 buc
Mod de preparare:
Pulpa de vitel se acopera cu sos bbg.
Se gateste la oala crockpot pentru 3-4 ore pana devine frageda.
Dupa doua ore se intoarce carnea pentru a nu se usca pe deasupra.
Se scoate carnea din crockpot cand este gata si se lasa sa se odihneasca pentru 5 minute.
Se taie felii si pe urma in bucati potrivite.
Intre timp se pregatesc celelalte ingrediente. Salata iceberg se taie felii foarte subtiri.
Castravetii murati se taie rondele.
Painea turceasca se taie in 4 si se prajeste la gratar.
Se desface painea cu un cutit la interior si se pun carnea de vita, salata si castraveti murati. Se mai pot adauga cartofi prajiti, ceapa, rosii sau diferite sosuri ca maioneza, ketchup sau sos picant.
Doner-ul se poate servi ca sandwich sau pe farfurie cu garnitura de cartofi prajiti.
Pofta buna!
