biscuiti in doua culori
Vezi reteta video:
Biscuitii in doua culori sunt un desert creativ si numai buni pentru o gustare de dimineata. Se pot folosi diferite arome si sunt un mod distractiv de a gatii ceva impreuna cu copii.
Ingrediente:
Faina 500 g
Unt 200 g
Zahar pudra 150 g
Oua 2 buc
Cacao 2 linguri
Praf de copt 1/2
Esenta de rom
Lapte 2 linguri
Mod de preparare:
Se tin toate ingredientele din timp la temperatura camerei. Se bate untul spuma si pe urma se adauga zaharul pudra, laptele cald, praful de copt, ouale si esenta de rom.
Se adauga treptat faina cernuta si se face o coca potrivit de tare.
Aluatul se imparte in doua si in jumatate se amesteca doua linguri de cacao iar in cealalta jumatate doua linguri de faina pentru ca aluatul sa aibe aceeasi consistenta.
Se impaturesc in folie de plastic si se tin la frigider 20 minute.
Se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie de 0.3 cm. Foile se intind pe hartie de copt pentru a nu se lipi de masa.
Se pun foile una peste alta, se trece cu sucitorul peste ele si se indreapta marginile.
Se ruleaza aluatul, se pune in folie de plastic si se tine la frigider 20 minute.
Aluatul se scote din frigider si se taie felii de 1 cm.
Se dau forma rotunda si se pun in tava pentru cuptor.
Se lasa spatiu intre ele ca sa aibe loc sa creasca.
Se coc la cuptorul preincalzit pentru 20 minute la 150 grade.
Pofta buna!
