aripioare de pui glazurate
Vezi reteta video:
Aripioarele de pui glazurate sunt o gustare savuroasa si apetisanta, indragita pentru combinatia perfecta dintre carne frageda si crusta lipicioasa, plina de arome. Acestea sunt pregatite prin rumenirea aripioarelor la cuptor, la tigaie sau pe gratar, apoi acoperite cu un sos glazurat dulce-picant sau dulce-acrisor – de obicei pe baza de miere, usturoi, sos de soia, ketchup, mustar sau ardei iute.
Rezultatul este un preparat crocant la exterior, suculent la interior, cu o glazura lucioasa care ofera un gust echilibrat intre dulce, sarat si picant. Pot fi servite ca aperitiv, fel principal sau gustare, alaturi de legume, cartofi prajiti sau o salata fresh.
Ingrediente:
Aripioare de pui 1/2 kg
Unt 30 g
Sos BBQ
Sos Teriyaki
Sos de soia
Otet de orez
Chili 1/2 lingurita
Seminte de susan
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un bol sosul BBQ, sosul Teriyaki, otetul de orez si sosul de soia.
Aripioarele se prajesc la airfryer pana se rumenesc bine.
Formele tacos se umplu cu carne.
Cand s-a facut auriu se pun toate sosurile in tigaie. Se adauga si chili si se tine sosul pe aragaz pana se ingroasa putin.
Acum se adauga aripoarele prajite peste sosul fierbinte din tigaie si amesteca pana se lipeste tot sosul de aripioare.
Aripioarele glazurate se scot pe farfurie si se presara cu seminte de susan.
Pofta buna!
