porumb fiert
Vezi reteta video:
Porumbul fiert este un preparat culinar simplu si delicios, foarte popular in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Este o gustare excelenta pentru diverse feluri de mancare si se prepara rapid.
Ingrediente:
4 buc porumb proaspat cu tot cu frunze
apa
unt
sare
Mod de preparare:
Se indeparteaza frunzele si matasea.
Porumbul curatat se clateste cu apa rece. Se pune jumatate din cantitatea de frunze si matase pe fundul oalei. Se aseaza stiuletii de porumb si pe urma restul de frunze si matase.
Se adauga apa suficienta pentru a acoperi complet porumbul. Se poate pune o farfurie deasupra pentru a tine porumbul in apa. Se pune oala la fiert.
Cand incepe sa fiarba, se reduce focul la mediu si se lasa porumbul sa fiarba pentru 20 minute, sau pana cand porumbul este fiert. Se poate verifica daca porumbul este fiert prin inteparea lui cu o furculita.
Se scoate porumbul pe o farfurie si se lasa la scurs. Se unge cu unt proaspat si presarat cu sare.
Pofta buna!
